Indahnya Pengetahuan berbalut PerjalananBersama di Nasional Agribusiness field Trip (NAFT) 2014

Selama dua hari, tepatnya pada tanggal 20-21 Mei 2014 mahasiswa Magister Sains Agribisnis angkatan empat melaksanakan kegiatan fieldtrip ke beberapa lokasi yang terkait agribisnis di Lembang, Kab. Bandung. Peserta yang berpartisipasi berjumlah sekitar 51 mahasiswa beserta beberapa dosen serta seorang mahasiswa Jepang.Lokasi-lokasi yang dikunjungi yakni Rumah produksi Tahu Susu Lembang, perusahaan pengemasan sayuran PT Bimandiri, Koperasi Petani Sapi Bandung Utara(KPSBU) danOlahan serba susu Lembang.

Dari beberapa lokasi tersebut mahasiswa belajar mengenai banyak hal terkait proses di dalam sistem agribisnis. Kegiatan ini merupakan usahanyata untuk terjun langsung setelah hampir satu tahun mahasiswa mendapatkan materi-materi perkuliahan di kelas. Dengan kegiatan ini diharapkan mahasiswa lebih memahami potensi, kendala dan proses yang terjadi di dalam sistem agribisnis. Kegiatan ini dirasa cukup menyenangkan karena mahasiswa terlibat secara langsung dengan kondisi di lapang serta ikut aktif berdiskusi dan tanya jawab dengan pelaku di masing-masing lokasi NAFT.

Hal yang didapat selama NAFT yakni mahasiswa melihat bagaimana proses pembuatan tahu susu untuk mendapatkan produk yang terbaik serta strategi pemasaran di Tahu susu Lembang. Di lokasi selanjutnya di PT Bimandiri mahasiswa belajar mengenai proses seleksi sayur yang masuk dari petani serta pengemasan berbagai sayuran. Hari kedua mahasiswa diajakke Koperasi Petani Susu Bandung Utara (KPSBU) dimana mahasiswa banyak belajar mengenai program koperasi terhadap kesejahteraan petani susu di Lembang. Selepas dari KPSBU mahasiswa diajak langsung ke Kampung Manoko, lokasi model percontohan peternak mitra KPSBU dimana disana mahasiswa melihat proses pembuatan silase, pembuatan biogas, dan kandang sapi percontohan. Di tempat terakhir mahasiswa belajar pengolahan produk susu, melihat ragam inovasi dari bahan baku susu yang unik sepertidodol susu maupun kerupuk/keripik susu. Dari kegiatan ini diharapkan mahasiwa dapat memupuk jiwa wirausahanya serta menambah bekal pengetahuan mahasiswa untuk menyumbangkan solusi, sehingga nantinya dapat berperan aktif di masyarakat khususnya di bidang agribisnis